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銀座コージーコーナー、バレンタインギフト「CacaoPleaTure」発売
2022年1月16日 12:00
- 2022年1月上旬~2月14日ごろ 販売
銀座コージーコーナーは、全国の店舗でバレンタインシーズン限定の新作バレンタインギフト「CacaoPleaTure(カカオプレチュール)」を1月上旬から2月14日ごろまで販売する。
カカオ豆は、ナッツのような香ばしさとろやかな酸味が広がる「ベネズエラ産」、ルーティな酸味を華やかな香りが包む「エクアドル産」、カオのコクと旨みが織りなす「ガーナ産」の3種を使用。それぞれのカカオ豆の持つ酸味や苦味、香り、コクなどを感じられるカカオ分(72%)を追求している。
マリアージュは、「ホワイトピスターチ」「アーモンドクラッシュ」、「アーモンド」「ヘーゼルナッツ」「ヘーゼルナッツミルク」の5種。チョコレートとマリアージュをアソートした「ミックス」も販売する。
さらに、芳醇な味わいのベルギー産チョコレートを使用した口どけなめらかなチョコ生地に、濃厚なチョコソースをとじ込めた「フォンダンショコラ」を販売する。