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やよい軒、飲み干したくなる濃厚スープの「コク旨ちゃんぽん」
2022年3月11日 12:15
- 2022年3月18日 発売
定食レストラン「やよい軒」（プレナス）は、「コク旨ちゃんぽん」（単品630円）を3月18日に発売する。おろし生姜の風味が感じられるタレで漬け込んだ鶏もも肉をカラッと揚げた“から揚げ”付きの「コク旨ちゃんぽんとから揚げの定食」は890円。やよい軒初のちゃんぽんとなる。
モチモチ食感の太麺で、豚・鶏の白湯ガラスープに魚介と野菜の旨味を加え、濃厚でありつつも後味は軽く、つい飲み干したくなる味わいという。具材は、豚バラ肉、キャベツ、にんじん、もやし、コーン、きくらげ、かまぼこと具沢山。別添の辛子味噌を入れるとピリッとした辛味とコクが加わり、味に深みが出るという。
なお、テイクアウトも可能だが、辛子味噌は付かない。
やよい軒「コク旨ちゃんぽん」
・「コク旨ちゃんぽんとから揚げの定食」（890円）
・「コク旨ちゃんぽん（単品）」（630円）
・「テイクアウト コク旨ちゃんぽん」（630円）
