星野リゾート、奥入瀬渓流ホテルのフレンチレストラン「Sonore」で夏季限定メニュー

フレンチレストラン「Sonore」の夏季限定メニュー

　星野リゾート　奥入瀬渓流ホテルは、フレンチレストラン「Sonore」で夏季限定メニューの提供を開始した。

　渓流を望むテラスでの「アペリティフ」から始まり、奥入瀬渓流の自然をイメージした空間で、トウモロコシ、トマト、西瓜など夏の味覚を堪能できる全9品のコース料理となる。

　また、フランス・ブルゴーニュ地方やボルドー地方を中心に、珠玉のボトルワインを取り揃えており、1本を通してワインの変化が楽しめる「グラン・ヴァン」はもちろん、夏の味覚を引き立てるペアリングも提案する。

フレンチレストラン「Sonore」夏限定メニュー

販売期間： 2022年7月20日～9月15日
価格： 1名 2万2780円（サービス料込）
予約： 公式サイトで3日前までに要予約
時間： 17時30分～21時
対象： 宿泊者（小学生以上）

小前菜「イガメンチ トウモロコシ」

冷前菜「鮪 茄子」

冷前菜「軍鶏 緑のサラダ」

温前菜「帆立貝 ズッキーニ」

温前菜「いちご煮」

魚料理「旬魚 トマト」

肉料理「牛 ジャガイモ」

アヴァンデセール「西瓜 ヨーグルト」

デセール「桃 ショコラブラン」

「いちご煮」×エミリオ・ルスタウ マンサニーニャ・エンラマ2021年

「牛 ジャガイモ」×シャトー・ラ・トゥール・デ・モン2008年