くら寿司、独自の熟成技術で旨みを引き出す「極上とろ」フェア

熟成 大とろ（一貫）

　くら寿司は8月19日、「極上とろ」フェアをスタートした。いずれも期間、数量限定での提供となる。

　今回のフェアでは、ミナミマグロから5％ほどしかとれない最高級部位を使用し、独自の熟成技術を施すことで旨みを引き出した「熟成 大とろ（一貫）」（330円）が提供される。

　このほか、「熟成 あぶり大とろ（一貫）」（330円）、「極み熟成中とろ（一貫）」（220円）、「【炙りたて】特大切り とろカジキ すだちジュレ添え」（220円）、「【炙りたて】特大切り とろサーモン」（220円）、「【揚げたて】とろける穴子天にぎり（一貫）」（220円）といった一手間かけたメニューが提供される。

極み熟成中とろ（一貫）

炙りたて】特大切り とろカジキ すだちジュレ添え

【揚げたて】とろける穴子天にぎり（一貫）

　あわせて、ビールや日本酒などのアルコールにあうメニューもラインアップ。「秋刀魚 胡麻醤油手巻き（一貫）」「うな肝軍艦」「鶏炭火焼軍艦」「穴子いなり」が用意され、価格もそれぞれ110円とお手頃となっている。

ビールや日本酒などのアルコールにあう110円メニュー