たねや、ディーン・フジオカと開発した「ディーン・フジようかん」

ディーン・フジようかん

　和菓子製造販売を行なう「たねや」は、ディーン・フジオカ氏とともに開発した羊羹「ディーン・フジようかん」を9月19日に発売する。6個入で、価格は3672円。

　羊羹通で知られるディーン・フジオカ氏とのご縁から生まれたお菓子。北海道産小豆を使い、たねや独自の本生製法で作られた「たねや本生羊羹」に、ディーン氏お好みの、インドネシア アチェ州ガヨ地区のコーヒーを合わせた。

　最初の1口で水羊羹のみずみずしさを味わったあと、別添のコーヒーソースをかけることで豊かに広がるコーヒーの風味が楽しめる。

　パッケージには、ディーン氏がコーヒーに魅了されるきっかけとなった「バンダ・アチェ」の地図がプリントされている。

別添えのコーヒーソースをたねや本生羊羹にかけて食べる

「バンダ・アチェ」の地図がプリントされている

対談するディーン・フジオカ氏とたねや社長 山本昌仁氏