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無印良品、捨てられる種や皮を利用した「あら川の桃シロップ」関西限定発売
2022年11月11日 12:00
- 2022年11月9日 発売
無印良品(良品計画 近畿事業部)は、八旗農園、日本果汁と共同企画した「あら川桃のシロップ」を「無印良品 イオンモール堺北花田」で発売した。価格は750円。
10月28日にオープンした「無印良品 フォレストモール岩出」ではオープンに合わせ先行発売しており、さらに「無印良品 セブンパーク天美」「無印良品 ららぽーと和泉」「無印良品 アリオ鳳」でも順次発売する。
加工品を作る過程ででる皮や種などの残渣が1シーズン約12トンにのぼることから、廃棄するそれらの皮や種からエキスを抽出・加工し、シロップを商品化した。桃の産地である和歌山県紀の川市桃山町でつくった桃を使用している。香りが豊かで、スッキリした甘さの濃縮シロップに仕上げた。