ファミリーマート「三田製麺所監修 つけ麺風 肉まん」 ファミリーマートは、2021年から取り組んでいる5つのキーワードの1つ「『あなた』のうれしい」の一環として、東京都港区発の人気つけ麺専門店「三田製麺所」が監修した「三田製麺所監修 つけ麺風 肉まん」を11月22日に発売する。価格は168円。
じっくり煮込んだ豚骨と魚介のこってりとした濃厚スープが特徴の、三田製麺所の創業当時から人気の「つけ麺」をイメージした中華まん。「かんすい」を一部使用し、全粒粉を練り込むことでつけ麺をイメージした生地と、お肉に絡む濃厚魚介スープを合わせた中具を1口食べると、まるで「つけ麺」を食べているかのような新感覚の味わいを楽しめるという。