ほっともっとグリル「銀鮭ハラスの塩焼きプレート」と「銀鮭ハラスの塩焼きBOX」 持ち帰り弁当の「Hotto Motto grill(ほっともっとグリル)」(プレナス)は、「銀鮭ハラスの塩焼きプレート」と「銀鮭ハラスの塩焼きBOX」を1月19日に発売する。
銀鮭ハラスは鮭のお腹の部位であり、脂のりがよく、とろけるような柔らかな食感と旨味が特徴で、一尾から少量しか取れない希少部位。その銀鮭ハラス本来の旨みを堪能できるよう、塩焼きで仕上げた。
銀鮭ハラスを存分に味わえる「銀鮭ハラスの塩焼きプレート」は、別添えの大根おろしと合わせることで、さっぱりと最後まで美味しく楽しめる。価格は810円。
銀鮭ハラスと和惣菜を組み合わせた「銀鮭ハラスの塩焼きBOX」は、590円。