スタバのパスタ！スターバックス リザーブ ストア 銀座マロニエ通り、イタリアンのシェフが考案した「パスタ」を提供

タボラ パスタ（イメージ）

　スターバックス コーヒー ジャパンは「スターバックス リザーブ ストア 銀座マロニエ通り」店舗で、「タボラ パスタ」を3月10日に発売する。

　日替わり（1050円）、週替わり（1200円）、月替わり（1320円）の3種を用意。いずれも、サラダが付くほか、別途100円でパンを付けることもできる。また、本場イタリアのレストランで経験を積んだシェフが自ら考案したレシピとなる。

　小麦本来の風味を楽しめる生パスタを使ったサーモンと水菜のクリームパスタ、イタリアらしくフレッシュなトマトの酸味、バジルとリコッタチーズを使ったカサレッチェ、シラスや菜の花を使った季節を味わうペンネなど、「素材を味わう」ことを大切にするイタリアと同様に、シェフが厳選した食材そのものの美味しさを引き立たせた「プリンチ」らしい味わいを楽しめるという。

「プリンチ」ホットキッチン シェフ 高橋 孝二