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スターバックスリザーブロースタリー東京4周年記念。コラボトート/ボトルや特別な発酵方法の「コーヒー」発売

編集部：濱野紗妃

2023年2月21日 13:15

2023年2月28日発売

スターバックスリザーブロースタリー東京4周年グッズ発売

　スターバックスコーヒージャパンはスターバックスリザーブロースタリー東京4周年を記念し、アナエロビック（嫌気性）発酵という特別な方法を使って加工された、まるでシェリー酒を思わせる芳醇な風味のコーヒー「ブラジルファゼンダダアルマスナチュラルアナエロビックマイクロロット」や、イラストレーターSHOGO SEKINE氏とのコラボレーショングッズを2月28日に発売する。

　アナエロビック（嫌気性発酵）とはワインの醸造などで使われている手法。コーヒーチェリーを密閉して外気に触れさせず、無酸素状態で活動する微生物による発酵で風味を形成。発酵を起こす微生物の種類が変わると、味わいにも変化が生まれ、驚くような新しい味わいがもたらされるという。

ブラジルファゼンダダアルマスナチュラルアナエロビックマイクロロット

価格：
［コーヒー豆 100g］1720円
［ドリップコーヒートール］テイクアウト 1060円/店内利用 1080円
※抽出方法により価格が異なる
販売期間： 2月28日～なくなり次第終了
取扱店舗： スターバックスリザーブロースタリー東京

ブラジルファゼンダダアルマスナチュラルアナエロビックマイクロロット

イラストレーターSHOGO SEKINE氏とのコラボグッズ

「多彩な魅力の詰まったロースタリー東京」をテーマに、イラストレーターのSHOGO SEKINE氏の手描きアートワークが施されたコラボレーショングッズが登場。中目黒界隈のストリート感を感じさせる、心躍るような多彩で色鮮やかなタイポグラフィーで4周年を表現。

「4」のデザインは、4周年を表すのはもちろん、4階建てのロースタリー東京、そして四季折々楽しめる場所という意味も込められている。

商品一覧

・「スターバックスリザーブロースタリートート 4周年」（4500円）
・「スターバックスリザーブロースタリーポーチ 4周年」（L 3500円/S 2500円）
・「スターバックスリザーブロースタリーマグ 4周年 355mL ブラック/ベージュ」（各3600円）
・「スターバックスリザーブロースタリーストラップボトル 4 周年 355mL」（5300円）
・「スターバックスリザーブロースタリーパッチ 4周年グリーン/オレンジ/ブルー/ホワイト」（各900円）

取扱店舗： スターバックスリザーブロースタリー東京、スターバックス公式オンラインストア ※いずれも2月28日～3月31日の期間中、1人1商品につき1点まで
販売期間： 2月28日～なくなり次第終了

イラストレーターSHOGO SEKINE氏とのコラボグッズ

　そのほか、希少なコーヒー「セントヘレナアイランド」が2年ぶりに登場する。セントヘレナ島は南大西洋に浮かぶ小さな島で、ナポレオン1世が晩年を過ごしたことと、上質なコーヒー豆の生産地であることで有名。制限の多い幽閉生活の中で、ナポレオン1世は、「セントヘレナ島で一番の楽しみはこのコーヒーだ」と言ったと伝えられているという。

　トリュフチョコレートやマカダミアナッツのような気品ある味わいに、いちじくを思わせる甘みと心地よい余韻を楽しめるコーヒー。