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なか卯、しっとりやわらかな「ローストビーフ重」が“790円から”
2023年6月28日 12:54
- 2023年7月5日11時 発売
なか卯は、「ローストビーフ重」を7月5日11時に発売する。
なか卯特製のローストビーフは、上質なオーストラリア産もも肉をじっくり低温で加熱調理することで、上品な甘みの脂とやわらかな赤身が味わえるよう仕上げた。
ローストビーフの旨みを引き立てる専用ダレは、醤油をベースにガーリックや黒胡椒をきかせることで、ごはんにも合う和風の味わいにした。
ごはんに敷いたシャキシャキのスライスオニオンや刻み海苔の風味がアクセントになり、箸が進むという。また、肉の量が2倍の「特 ローストビーフ重」も用意する。
あわせて、「季節のみそ汁」の具材を夏が旬の“いんげん”に順次変更して提供する。
なか卯「ローストビーフ重」
・「ローストビーフ重」（並盛790円/ごはん大盛860円）
・「特 ローストビーフ重」（並盛1250円/ごはん大盛1320円）
