なか卯、プレミアムな「ほろチキ親子重」9月13日発売

ほろチキ親子重

　なか卯は、「ほろチキ親子重」を9月13日11時に発売する。価格は並盛が690円、ごはん大盛が760円。

　ほろチキ親子重は、ほろほろとほぐせるほど柔らかい骨つき鶏もも肉を、卵でとじたプレミアムな親子重。備長炭で香ばしく焼き上げた後、じっくり丁寧に蒸し上げた骨付きの鶏もも肉が使用されており、鶏の旨みが楽しめる。

　同社によれば、隠し味に鶏油（チーユ）を加えることで、親子丼よりもまろやかで甘みのある、やさしい味わいに仕上げられているという。別添のゆずこしょうを加え、さわやかな風味に味変するのもオススメだとしている。

テイクアウト用の弁当やセットメニューも提供される