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ファミマ、滋賀発祥の人気ラーメン店「来来亭」監修「冷し中華」が今年も登場
2023年7月24日 09:00
- 2023年7月25日 発売
ファミリーマートは、プライベートブランド「ファミマルKITCHEN」より、滋賀県発祥のラーメン店「来来亭」監修の「冷し中華」（560円）と「チャーシューごはんおむすび」（158円）を7月25日に東北地方・沖縄県を除くファミリーマートで発売する。
「来来亭」は、滋賀県野洲市に本店をかまえ、全国に約240店舗を展開するラーメンチェーン。京都風醤油味の鶏ガラスープに背脂をふんだんに浮かせているのが特徴で、コクがありスッキリとした口当たりのスープにコシのある細麺をあわせた味わいと、種類の豊富なトッピングが幅広い年代に人気という。
今回発売する「来来亭監修 冷し中華」は、2022年8月に発売しており、特に40～50代の男性に好評で、販売初週に冷し麺カテゴリーで売上第1位となったという。今年はからしと練りごまの風味が溶け込んだ、口に広がるコクと甘みの絶品スープはそのままに、トッピングの一部を見直した。
「冷し中華」にも合うおむすびとして、「チャーシューごはんおむすび」を同時に発売する。来来亭の人気メニュー「味噌ラーメン」のスープをイメージしたおむすびで、特製の味噌だれは背脂を配合することで、コクを出した。味噌だれとチャーシューを混ぜ込み、来来亭の特色であるごまと一味を使用し、食感・風味にアクセントを付けた。
さらに、2021年より夏季に数量限定で発売しているプライベートブランド「ファミマル」のカップ麺より「来来亭 旨辛麺」が、今年は「大盛」で8月8日に発売する。
