ニュース

明星食品、「麺神(めがみ)」シリーズをリニューアル。まさにお店で食べるような一杯に

2023年9月18日 発売

「明星 麺神」豚骨醤油/味噌/鶏白湯と「明星 麺神カップ」家系豚骨醤油/肉野菜味噌がリニューアル

 明星食品は、袋めん「明星 麺神(めがみ)」 豚骨醤油/味噌/鶏白湯(188円前後)と「明星 麺神カップ」家系豚骨醤油/肉野菜味噌(278円前後)を9月18日にリニューアル発売する(価格はいずれも税別)。

「明星 麺神」は、締まりのある超極太麺とコク深い濃厚なスープが特徴。今回のリニューアルでは、最新の麺技術を用いて生めんのもっちり食感を実現。

 従来の「麺密もっちり製法」に加え「3層麺製法」と「乾燥方法」の2つを組み合わせることで、表面はなめらかに、中心は弾力がある固さの麺に強化。つるみとコシの両方を味わえる麺は、まるで生めんのようという。

 麺のリニューアルに伴い、スープもコクと風味がより強化された濃厚スープに仕上げた。