ニュース
ブロンコビリー、しっとりやわらかな牛肉の女王「やわらかヒレステーキフェア」
2023年8月9日 11:27
- 2023年8月11日 開始
ステーキハウス ブロンコビリーは、バイヤーズセレクション第5弾に選ばれた「炭焼きやわらかヒレステーキ」を期間限定で提供する「やわらかヒレステーキフェア」を8月11日に開始する。
ヒレは牛肉の中で最もやわらかく、1頭の牛からは数kgしかとれない希少な部位で“肉の女王”とも呼ばれているという。脂身が少なく高たんぱくで、しっかりとした赤身の味わいを堪能できる。炭火で表面をカリっと焼き、中はミディアムレア、またはレアで楽しむ。
ブロンコビリー「やわらかヒレステーキフェア」
・「炭焼きやわらかヒレステーキ」（150g 2398円）
・「炭焼きがんこハンバーグ＆炭焼きやわらかヒレステーキ」（ハンバーグ125g・ひれ150gの計275g 2838円）
セットメニュー
ブロンコセット： 単品メニューにプラス660円（新鮮サラダバー・魚沼産コシヒカリ大かまどごはんまたはパン・コーンスープ）
新鮮サラダバーセット： 単品メニューにプラス550円
