築地銀だこ、冬の人気商品「焦がし醤油 もちチーズ明太」が“醤油の香ばしさアップ”で11月8日発売

築地銀だこ「焦がし醬油 もちチーズ明太」

　築地銀だこ（ホットランド）はプレミアム明太シリーズから、「焦がし醤油 もちチーズ明太」を冬限定で11月8日に発売する。1舟8個入りで価格は734円。

　冬の期間限定ではリクエストナンバーワンのメニューで、今シーズンは特製「焦がし醬油だれ」をリニューアル。ベースの「二段仕込み醤油」に、高温で乾燥させた「醤油粉末」を昨シーズンの“2倍”配合し、醤油の香ばしさと深い味わいをさらに引き出したことで「焦がし醤油感」がより感じられるという。

　もちは、たれやトッピングに“とろ～り”と絡む特殊製法で作られた「固まらない もちソース」を使用。「焦がし醬油」「もち」「モッツアレラチーズ」「明太マヨネーズ」を同時に楽しめる、プレミアムシリーズらしい一品になっている。

築地銀だこ「焦がし醬油 もちチーズ明太」