サンマルクカフェ、函館市場監修「紅ずわい蟹とエビの濃厚ロブスタークリームパスタ」発売

サンマルクカフェ「紅ずわい蟹とエビの濃厚ロブスタークリームパスタ」

　サンマルクカフェは、函館市場監修「紅ずわい蟹とエビの濃厚ロブスタークリームパスタ」を3月15日に発売する。価格は890円。

　さらに、ジューシーなオリジナルトマトソースとグリル野菜の組み合わせがたまらない「モッツァレラとグリル野菜のトマトソースパスタ」も同時に発売する。価格は860円。

モッツァレラとグリル野菜のトマトソースパスタ

「紅ずわい蟹とエビの濃厚ロブスタークリームパスタ」は、濃厚でクリーミーな味わいのロブスターのクリームやボイルしたエビ、さらにふわっとした食感で舌触りがよく、旨味が凝縮された少し甘味のあるジューシーな紅ずわい蟹といった魚介の旨味を一度に感じられるメニュー。

　クリームには、隠し味として醤油やコンソメスープ、旨味が凝縮された蟹のソースを加えることで、よりロブスターの味わいを引き立たせつつ、濃厚で香り豊かなパスタへと仕上げた。