カルビー、にんにく風味がアップした「じゃがいも道 ところピンクにんにく味」発売

カルビー「じゃがいも道 ところピンクにんにく味」

　カルビーは北見市常呂町の特産品“ところピンクにんにく”を使った「じゃがいも道 ところピンクにんにく味」を北海道のスーパー・ドラッグストアやカルビー公式オンラインショップ「カルビーマルシェ」、アンテナショップ「カルビープラス」の店舗にて数量限定で発売した。内容量は56gで価格は160円前後。

　北海道と長く深いつながりのあるカルビーは、その感謝を込め、細部まで北海道にこだわった“道民のためのポテトチップス”「じゃがいも道」を2022年10月に開発。

　常呂町農業協同組合（JAところ）からの「ところピンクにんにくをPRできないか」という相談がきっかけで、2023年には「帆立と昆布の旨しお味」に加え、新フレーバー「ところピンクにんにく味」を発売した。「ところピンクにんにく」の旨みを活かし、「じゃがいも道」に合うパウダーにするのに苦労し、構想から2年を費やしたという。

1969年から稼働しているカルビー北海道工場（千歳市）

カルビーと北海道のつながり年表

　同商品は「ところピンクにんにく」を100％使用し、素材の豊かな風味を楽しめる。2年目の今年は、北海道民は濃い味を好む傾向があることから、食べ始めに感じるにんにくの風味をアップさせた。パッケージは、淡いパールピンクで特別感と贅沢感を表現し、背景には、にんにくの花やカーリングストーンのイラストを散りばめ、常呂町らしさをアピールした。

一般的なにんにくよりも香りと辛みが強く、加熱すると甘みが増すのが特徴の「ところピンクにんにく」