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スシロー、甘酸っぱいフレッシュ苺のスイーツを楽しむ「STRAWBERRY FAIR」スタート！
2025年2月19日 08:00
- 2025年2月19日 開始
あきんどスシローは「STRAWBERRY FAIR」と題して、フレッシュ苺を使ったクレープやパンナコッタ、パフェを2月19日から販売する（なくなり次第終了）。
「フレッシュ苺＆ミルクアイスのクレープブリュレ包み」は、ブリュレ仕立てにしたクレープとフレッシュ苺を盛り合わせたスイーツ。マスカルポーネミルクアイスとホイップクリームをクレープで包んで表面をキャラメリゼし、果肉たっぷりの苺ソースとフレッシュ苺を添えている。提供前に1つずつ包んで炙るため、できたての美味しさを楽しめる。
「フレッシュ苺と苺のパンナコッタ」は苺果汁を使用したパンナコッタで、つるんとしつつもくちどけなめらかな食感が特徴。
「フレッシュ苺＆あずきのパフェ」は苺に和の素材をあわせたパフェ。つるっとしたのどごしの寒天風ゼリーに果肉ゴロゴロの苺ソースとホイップクリームをあわせ、ストロベリーアイスとフレッシュ苺、北海道産大納言あずきをトッピングした。
スシロー「STRAWBERRY FAIR」
・「フレッシュ苺＆ミルクアイスのクレープブリュレ包み」（330円）※2月19日～販売
・「フレッシュ苺と苺のパンナコッタ」（260円）※2月19日～3月9日販売
・「フレッシュ苺＆あずきのパフェ」（330円）※2月19日～4月6日販売
※いずれも一部店舗では価格が異なる
※いずれも持ち帰り不可。持ち帰り専門店「スシロー To Go」「京樽・スシロー」は販売対象外
スシローカフェ部
「STRAWBERRY FAIR」を手がける“スシローカフェ部”は「おいしく、わくわく、ぞくぞく。」をコンセプトに、専属パティシエが開発・選定したこだわりたっぷりのスイーツを提供している。
現在一流ホテルやスイーツ専門店で腕を磨いた3名のパティシエが在籍しており、定番スイーツに加え、年間約50種類の新作スイーツを提供するなど、さらなる美味しいスイーツの開発に日々取り組んでいるという。
