ステーキガスト、希少部位使用「ラウンドステーキ」が“1099円”

ステーキガスト「ラウンドステーキ」が各1099円

　ステーキ・ハンバーグ専門店「ステーキガスト」（すかいらーくレストランツ）は、希少部位「ラウンドオイスター」を使った新メニュー「ラウンドステーキ」を2月20日に発売する。価格は1099円。

　ラウンドオイスターは、取れる量が少ない骨盤周りの部位で、赤身肉の深い味わいと、ハラミに似た柔らかさが特徴。店内で1枚ずつ手切りして提供する。

　このほか、価格以上の肉体験を提供する“1099円ステーキ”として、4種用意している。

ステーキガスト“1099円ステーキ”

・熟成ラウンドステーキ（約120g）
　塊肉から1枚ずつ店内手切りでカットした、深い味わいと旨みを堪能できる。
・熟成赤身ステーキ（約100g）
　柔らかくジューシーな希少部位「みすじ」をじっくり熟成し、店内でカットした。
・熟成肩ロースステーキ（約120g）
　力強い肉の味わいと、適度な霜降りとしっかりとした赤身の旨みを楽しめる。
・熟成やわらかカットステーキ（約140g）
　調味液で漬け込み、柔らかさと肉本来の旨みを引き出した肩ロースを食べやすく仕上げた。
・熟成赤身カットステーキ（約120g）
　熟成した赤身肉を食べやすくカットした。適度な厚みで旨味と食感のバランスがよいという。

熟成ラウンドステーキ（約120g）

熟成赤身ステーキ（約100g）

熟成肩ロースステーキ（約120g）

熟成やわらかカットステーキ（約140g）

熟成赤身カットステーキ（約120g）

1度に2つの肉が楽しめるコンビメニュー

・「熟成ラウンドステーキ（約120g）&熟成肩ロースステーキ（約120g）」（1979円）
・「熟成やわらかカットステーキ（約140g）&熟成ラウンドステーキ（約120g）」（1979円）
・「熟成ラウンドカットステーキ（約120g）&ジャンボフランク&炭焼き風チキングリル」（1539円）

「熟成ラウンドステーキ（約120g）&熟成肩ロースステーキ（約120g）」（1979円）

「熟成やわらかカットステーキ（約140g）&熟成ラウンドステーキ（約120g）」（1979円）

「熟成ラウンドカットステーキ（約120g）&ジャンボフランク&炭焼き風チキングリル」（1539円）