セブン-イレブン「熟成太ちぢれ麺 山椒香る味噌ラーメン」発売。濃厚味噌×山椒で夏でも食欲そそる味わい

セブン-イレブン「熟成太ちぢれ麺 山椒香る味噌ラーメン」

　セブン-イレブン・ジャパンは、「熟成太ちぢれ麺 山椒香る味噌ラーメン」を全国のセブン-イレブン（一部エリア除く）で5月21日から順次発売する。価格は540円。

　セブン-イレブンの人気商品という味噌ラーメンを、暑い季節でも美味しく食べられるようにリニューアル。スープは野菜の旨みを活かしつつ5種類の味噌を使用し、従来よりもさらにコク深い味わいに仕上げている。山椒と青唐辛子を加えることで、濃厚でありながらもすっきりとした、暑い夏でも食欲そそる仕立てになっている。

　合わせる麺にも工夫が施されている。セブン-イレブンでは工場で毎日製麺を行なうことで、スープごとに適した麺を作っている。今回採用された熟成太ちぢれ麺は、熟成によって生まれる粘りのあるコシと弾力が特徴で、濃厚なスープとよく絡み、満足感のある食べ応えを実現している。

　そこに味噌ラーメンに合う挽肉炒めと野菜炒めをトッピング。玉ねぎ、もやし、キャベツ、人参の野菜炒めは、前回より増量。さらに、味噌ラーメンのトッピングには欠かせないコーンと青ねぎも盛り付けられ、見た目や食感に彩りとアクセントを加えている。