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セブン-イレブン「マシッソ！韓国イチ推しグルメ」でスップルグイチキン丼・ビビン冷麺など30品以上発売
2025年5月20日 16:25
- 2025年5月27日 発売
セブン-イレブン・ジャパンは、全30品以上の韓国グルメが登場するキャンペーン「マシッソ！韓国イチ推しグルメ」を5月27日から実施する。
第1弾は「スップルグイチキン丼 韓国風旨辛炭火焼き鳥丼」「ビビン冷麺」などの16品。6月3日から始まる第2弾は後日発表する。
旨辛料理からスイーツまで30種以上の韓国グルメが登場
2024年の同時期に実施された「激推し！韓国グルメ大集合」の好評を受けて、前回の21品から30品以上にラインアップを拡大。おにぎり、チルド麺、カップデリ、スイーツ、冷凍食品などさまざまなカテゴリで韓国グルメを取りそろえる。
SNSを起点に韓国グルメが注目を集めている昨今、「韓国料理店は東京や大阪に集中しており、地方では専門店はまだ少ない。近くて便利なセブン-イレブンで、こだわりの韓国グルメを楽しんでほしい」とセブン-イレブン・ジャパン 商品本部の佐藤達也氏は語る。
佐藤氏によれば、今回のこだわりのポイントはコチュジャンだという。コチュジャンといえば韓国料理ではおなじみの辛味のある発酵調味料で、今回の新商品ではスップルグイチキン丼、冷麺、カルビクッパなどに使用されている。
コチュジャン作りには産地の気温や湿度、そして水質が重要となる。今回はコチュジャン発祥の地といわれるスンチャン（淳昌）産にこだわり、辛さだけでなくうまみをしっかりと感じられる味わいを追求した。
発表会には、YouTuber「パパラピーズ」のじんじんさんとタナカガさんも登場し、本格的な味わいやメニューの豊富さを韓国好きの目線からも高く評価した。
「スップルグイチキン丼」など注目の5商品を実食
「マシッソ！韓国イチ推しグルメ」第1弾として登場予定の商品から、5種を試食したのでレポートする。
まずは「スップルグイチキン丼 韓国風旨辛炭火焼き鳥丼」。聞き慣れないメニューだが、スップルグイとは韓国語で「炭火焼き」という意味だ。
韓国グルメらしく辛味こそ強いが、甘辛いタレを絡めた鶏肉をご飯にのせた丼もので、未知のメニュー名とは裏腹に日本人にも親しみやすい味わいの料理だと感じた。
また、口に入れた瞬間に炭火焼きらしい香ばしい香りが漂うのもおいしさの秘訣。ロングセラー商品「コク旨だれの炭火焼き牛カルビ弁当」に代表されるように、セブン-イレブンは工場の生産ライン上で一般的な温風加熱ではなく、実際に毎日炭を起こして本格的な炭火焼きができる設備を開発しており、その技術がスップルグイチキン丼にも活かされている。
「ビビン冷麺」には、キムチ、チャーシュー、きゅうり、豆もやしナムルがトッピングされており、コチュジャン入りの甘辛たれと和えて食べる。
冷麺は比較的ポピュラーなメニューだが、乾麺での流通が多いなか、チルド麺ならではの本格的な食感にこだわった。ボリューム感のある平打ち麺としたことで、もちもちとした弾力のある食感が存分に楽しめる。
もう一品で気軽に手に取りやすい惣菜の「カップデリ」からは、「トマトキムチ」が登場。一般的な白菜のキムチのようにくったりと漬け込まれているわけではなく、トマト本来のフレッシュさや新鮮さも残っていて、漬け物とサラダの中間のような新感覚が味わえる。
「カルビクッパ」は、牛骨スープの濃厚なうまみの後からじわっと辛さが広がる本格派。先述のスンチャン産コチュジャンを使用しているのはもちろん、もち麦ごはんは白米ともち麦を別々に最適な時間で浸水させているという。素朴なようで家庭ではなかなか真似できない一品を、価格も手頃な冷凍食品で手軽に味わえるのはありがたい。
最後に紹介するのは、デザートの「チョコミントもこ」。「もこ」シリーズといえば、もちもち食感の生地にクリームをたっぷり詰め込んだ人気の進化系シュークリームだ。
一見、韓国グルメとの関連性が見えにくいかもしれないが、韓国発の「ミンチョ団」、日本でいえば「チョコミン党」と呼ばれるような熱烈なチョコミントファンの集まりがSNS上で盛り上がっており、ひとつのトレンドとなっている。
爽やかなミントクリームの中に細かなチョコチップがよく混ぜ込まれていて、おなじみのもちもち生地とあわせて食感が楽しい。強烈すぎずすっきりとした味わいは、辛味やパンチのある味付けの韓国グルメの締めにはぴったりではないだろうか。
「マシッソ！韓国イチ推しグルメ」第1弾
発売日：2025年5月27日
価格：
・「牛肉入り 韓国味噌おむすびテンジャンチゲ仕立て」（203円）
・「デジクッパ 豚白湯スープごはん」（645円）※5月25日発売
・「スップルグイチキン丼 韓国風旨辛炭火焼き鳥丼」（699円）※5月24日発売
・「ビビン冷麺」（626円）
・「韓国風冷麺（そば粉使用）」（626円）
・「甘口ロゼクリームパスタ」（594円）※5月26日発売
・「さつまいもを楽しむ ひとくちコグマ アーモンドがけ 塩キャラメル＆ホイップ」（321円）※5月26日発売
・「トマトキムチ」（321円）※5月26日発売
・「じっくり煮込んだ牛コムタンスープ」（386円）※5月26日発売
・「韓国風さつまいもパン コグマパン」（199円）
・「チョコミントもこ」（216円）※5月25日発売
・「もっちりホットク ダブルチーズ」（257円）※5月25日発売
・「セブンプレミアム トゥンカロンアイス メロンメロン」（289円）
・「セブンプレミアム ビビンバ＆ヤンニョムチキン」（462円）
・「セブンプレミアム カルビクッパ」（321円）
・「セブンプレミアム 旨辛コブチャン」（375円）
