お米大好き本舗、着色料不使用の青いもち米「SnowMai（スノー米）」発売。古米も冷やご飯もおいしく

白米に約10％混ぜて食べる、冷やしてもおいしいもち米「SnowMai」

　マインドバンク（お米大好き本舗）は、白米に約10％混ぜて食べるもち米「SnowMai（スノー米）」を6月10日にお米大好き本舗通販で発売する。内容量は150g（一合）で価格は880円。

「SnowMai」は特許技術を用い、もち米に蜂蜜、オリゴ糖、バタフライピー、寒天、植物性乳酸菌を融合させた、冷やしてもおいしいもち米。着色料は使わず、バタフライピーのアントシアニン成分により清涼感のある淡い青色を実現した。

「SnowMai」含有素材

　植物性乳酸菌とオリゴ糖、食物繊維の相乗効果で腸活をサポートし、冷ご飯にすることで難消化性澱粉が増加しダイエットをサポートする。また、もち米と蜂蜜、寒天の組み合わせにより、古い米でもおいしく食べられるようになる。

　炊飯時は、研いだ白米に本商品を約10％（白米一合当たり大さじ一杯）混ぜる。おにぎりを作る際は、水を少なめにして炊飯することを推奨している。