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イトーヨーカドー、新ブランド「鳩印（はとじるし）」誕生。豆大福/どら焼き発売
2025年6月25日 08:00
- 2025年6月23日 発売
イトーヨーカ堂は、新ブランド「鳩印（はとじるし）」から北海道産の素材を使用した和菓子2品をイトーヨーカドーとヨークの196店舗で発売した。
鳩印は「日本の手仕事のぬくもりを受け継ぐ」をコンセプトに、ごまかしのきかないシンプルな素材を使いひとつひとつ丹精込めて作り上げる商品のブランド。2025年度中に約20品までラインアップを拡大することを目指す。
北海道産小豆使用 豆大福
価格： 321円
北海道産の小豆、赤えんどう、もち米を使用し、杵つきでひとつひとつ丁寧に仕上げた大福。風味豊かなつぶあんと餅の絶妙なバランスを実現した。
北海道産小豆使用 ふっくらどら焼き
価格： 149円
甘さ控えめのオリジナルあんこに蜂蜜を配合した生地を合わせたどら焼き。北海道産の小豆のコクのある旨みと生地の香ばしさを楽しめる。
