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くら寿司、天然ぶり・ホッケを味わう「北海道フェア」限定発売
2025年7月9日 09:00
- 2025年7月11日 開始
くら寿司は、北海道産の天然ぶりや炙りとろほっけ、サーモンなどを楽しめる「北海道フェア」を7月11日から期間限定で実施する。
くら寿司「北海道フェア」
・【北海道産】天然ぶり（280円）
・【北海道産】炙りとろほっけ（230円）
・北海道サーモン（280円）
・【北海道産】縞そい（115円）
・【北海道産】とろにしん（130円）
・北海道たこわさび（115円）
「【北海道産】天然ぶり」は、北海道の積丹半島でおいしくなる時期に獲れた大型サイズの天然ブリを厳選して使用。「【北海道産】炙りとろほっけ」は、真ホッケの中でも脂のりのよい大型サイズを熟成して旨みを引き出し、炙ることで香ばしさを楽しめる。「北海道サーモン」は、国内養殖では大型サイズのサーモンに育ち、旨みが強くほどよい脂ののりが特徴。
「【北海道産】縞そい」は、クセのない白身魚の縞そいを熟成させて旨みを引き出している。「【北海道産】とろにしん」は一般的なニシンの3倍以上の脂質をもつものを厳選し、酢に漬け込んだ。「北海道たこわさび」は北海道産の水タコを使用している。
また、くら寿司では7月19日、31日の土用丑の日にあわせて「うな丼」（830円）や「特上うな丼」（1430円）などを提供している。
