酵母からできた非動物性ミルク「LIKE MILK」、テスト販売へ

LIKE MILK

　アサヒグループジャパンは、酵母からできた非動物性ミルク「LIKE MILK（ライクミルク）」のテスト販売をスタートする。

　LIKE MILKは、酵母からできた非動物性のミルクで、ほんのりとした自然な甘みで、クセのないまろやかな味わいが楽しめる。牛乳や豆乳に比べ、食物繊維や亜鉛を豊富に含み、牛乳と同程度のタンパク質やカルシウムを摂取でき、牛乳と比べて脂質が38％低減されている。アレルギー特定原材料（28品目）も不使用となっている。

　同社では、4月16日～6月15日にかけてMakuakeでクラウドファンディングを実施しており、目標金額の30万円の7倍以上の応援購入を達成していた。

　今回のテスト販売は、7月16日から約2か月間、クイーンズ伊勢丹の10店舗で実施されるほか、7月23日からはAmazon.co.jpでも数量限定で販売される。