京セラ×JAL、アレルギー対応デザートを機内特別食で提供。特定原材料等28品目不使用のクッキー/マドレーヌ/ケーキ

matoil「クッキー・プレーン」「マドレーヌ・カカオ」「ショコラレモンムースケーキ」

　京セラが運営する食物アレルギー対応サービス「matoil（マトイル）」は、日本航空の機内特別食「アレルギー対応食」にデザート3種が採用されたことを発表した。3月1日から、国際線ファーストクラス、ビジネスクラスにて提供される。

　今回提供されるのは「クッキー・プレーン」「マドレーヌ・カカオ」「ショコラレモンムースケーキ」の3種で、いずれも特定原材料等28品目を使用していないアレルギー対応のデザートとなっている。

日本航空のアレルギー対応食で提供される「matoil」のデザート