ゴンチャ、クルー考案の「台湾豆花 パール」を商品化

台湾豆花 パール

　ゴンチャ ジャパンは、台湾スイーツの豆花（トウファ）を使用したデザートティー「台湾豆花 パール」を11月6日に発売する。

　同商品は、クルー（店員）が考案したメニューを商品化する「クルーチャンピオンシップ」で集まった400件以上のアイデアのなかから2度の社内選考とSNS投票により1位に選ばれたもの。

　豆花は、豆乳由来の風味とやさしい甘さ、なめらかな食感が特徴のアジアンスイーツ。芳醇なブラックミルクティーに、もちもち食感のパールとあわせ、チョコソースがトッピングされている。まろやかでコクのあるミルクティーと、シャリシャリ食感のジェラッティーの2種類をラインアップする。

　考案した横須賀中央店のクルーによれば、「もちもちのパールとぷるぷるの豆花がマッチして楽しい食感になっている。上のミルクフォームとチョコレートソースを混ぜるとミルクティーからチョコレートドリンクのような味わいに変化する。1杯で2度楽しめるのが魅力」とのこと。

メニューを考案した横須賀中央店のクルー

　全国発売は11月6日となるが、横須賀中央店、ららぽーと豊洲店、秋葉原中央通り店の3店舗では10月30日から先行販売が行なわれる。また、11月4日からはモバイルオーダーでの先行販売も実施される。

　価格は、「台湾豆花 パール ミルクティー（ICED/M）」が650円、「台湾豆花 パール ジェラッティー（FROZEN/M）」が680円。このほか、トッピング用の豆花も90円で提供される。