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サッポロビール「ヱビス クリエイティブブリュー 澄深し」を発売。荒木飛呂彦氏命名「受け継ぐ者」の知見を活かして開発
2026年1月1日 17:00
- 2026年2月17日 発売
サッポロビールは「ヱビス クリエイティブブリュー 澄深し（すみふかし）」を2026年2月17日に発売する。アルコール分は5％で、期間限定として350mL缶を269円（税別）、数量限定として500mL缶を356円（税別）で販売する。そのほか、YEBISU BAR、TAPS BY YEBISU、九州日田工場、恵比寿エリア（ヱビスビールに合う逸品グランプリ参加店舗）にて、10L樽を数量限定で販売する。
ヱビスブランドの独創的ライン「CREATIVE BREW」の第11弾として登場する本商品は、YEBISU BREWERY TOKYOで販売した漫画家・荒木飛呂彦氏命名の「受け継ぐ者」の知見を活かして開発された。中味はドイツの伝統的な製法により引き出された研ぎ澄まされた麦のうまみと、「ヱビス酵母」により醸し出されるふくよかなコクと余韻が特徴とのこと。
Chief Experience Brewer 有友亮太氏のコメント
「澄深し」はYEBISU BREWERY TOKYOで発売した、荒木飛呂彦氏命名の「受け継ぐ者」で挑戦した、歴史ある品種と新品種の魅力の融合というコンセプトを受け継いだヱビスです。「受け継ぐ者」で採用したホップのうち、ドイツ最古の品種の一つである「ハラタウミッテルフリュー」および新品種である「アコヤ」をそれぞれ一部使用し、気品のある香りを、季節にふさわしい澄みわたる味わいとともにお届けいたします。
