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れんげ食堂Toshu、本格スパイスと平打麺が絡み合う「油溌麺」「火鍋麺」発売
2026年1月26日 10:00
- 2026年1月24日 発売
中華料理店「れんげ食堂Toshu」(オリジン東秀)は、「油溌麺(ヨウポーメン)」と「火鍋麺(ヒナベメン)」を発売した。
「油溌麺」は中国・西安地方の家庭料理をイメージした汁なし麺。唐辛子や五香粉、自家製辣油をベースにしたスパイシーなタレが麺と絡み合う、香ばしさと辛さを両立した味わいに仕上げた。「火鍋麺」は麻辣ベースの汁あり麺。10種類以上のこだわりのスパイスをブレンドし、本格的な「痺れ」と「辛さ」を追求した。麺は各商品とも、国産小麦100%の「𰻞𰻞麺(ビャンビャン麺)」を使用している。














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