かっぱ寿司、バレンタインシーズンに「ミニアサイーボウル～ショコラ～」限定販売

かっぱ寿司「ミニアサイーボウル～ショコラ～」

　かっぱ寿司（カッパ・クリエイト）は、フルッタフルッタのアサイーを使った新スイーツ「ミニアサイーボウル～ショコラ～」を2月5日～25日の期間限定で販売する。価格は360円。

　スーパーフードとして世界的に注目を集める「アサイー」を使用した定番の「ミニアサイーボウル」に、バレンタインシーズンらしい「ショコラ」の濃厚な風味を加え贅沢にアレンジした。

　環境に優しくおいしいスイーツを届けるため、アグロフォレストリー栽培（森をつくる農業）による原料使用で2002年の創業以来、累計6万3000トンのCO2削減見込みの「フルッタフルッタ」製の最高濃度の「アサイー」を使用している。

「ミニアサイーボウル」（360円）

「ミニアサイーボウル～はちみつ～」（360円）

2002年に「自然と共に生きる」を理念に創業し「アグロフォレストリー」の発展に貢献し、経済と環境が共存共栄する持続可能な社会の実現を目指す「フルッタフルッタ」

フルッタフルッタは、ブラジルのトメアス総合農業協同組合（CAMTA）より、おもにアグロフォレストリーで栽培したアマゾンフルーツ原料の輸入販売のほか、「ナチュラル・新鮮・おいしい・本物」をモットーに自社製品の製造と販売などを展開

かっぱ寿司店舗で使用しているのぼりの一部には、製造時に排出されるCO2の一部を「カーボン・オフセット」した資材を採用している

まず温室効果ガスの排出削減に努めたうえで、どうしても排出される分について削減活動へ投資することで埋め合わせる考え方「カーボン・オフセット」のマークは、ウェイストボックスが発行している