ファミマ“パンの耳”を活用した「チキンときのこのパングラタン」を発売。ベシャメルソースとチーズで美味しく変身

ファミマ「チキンときのこのパングラタン」

　ファミリーマートは“パンの耳”を美味しく活用した「チキンときのこのパングラタン」を東海地区（愛知県、岐阜県、三重県、静岡県の一部）の店舗で2月10日に発売する。価格は398円。

「チキンときのこのパングラタン」は、プライベートブランド「ファミマルKITCHEN」のサンドイッチ製造過程で発生するパンの耳を活用した商品。ふんわりした食感を追求するために切り落とされたパンの耳をこんがりと焼き上げ、濃厚でコクのあるベシャメルソース、鶏・きのこ・玉ねぎの旨みを凝縮したソテー、とろけるチーズを合わせ、冬にぴったりの濃厚な味わいに仕上げた。本商品の販売により、期間中約1.5トンのパンの耳を有効活用することで食品ロスを削減するとのこと。

「チキンときのこのパングラタン」（398円）