ファミマ、笠原将弘シェフ監修の袋惣菜「チキンチキンごぼう」を発売。ごはんが進む甘辛い和風味

ファミマの「チキンチキンごぼう」

　ファミリーマートは、プライベートブランド「ファミマルKITCHEN」から、和食の名店「賛否両論」の笠原将弘シェフ監修の袋惣菜「チキンチキンごぼう」を発売した。価格は428円。

「チキンチキンごぼう」は山口県で学校給食として登場し、家庭でも親しまれるようになったメニューで、揚げ鶏と炒めたごぼうを醤油とみりんベースの甘辛い和風だれと合わせている。

　濃口醤油と鶏だしを合わせたコクのある下味をしっかりと染み込ませながら、しつこくない後味となっている。ごぼうを厚めの斜め切りにして炒めることで、ごぼう特有の香りと力強い食感を楽しめ、「白ごはんが進む最高のおかず」に仕上がっている。

チキンチキンごぼう