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ジョリーパスタ「冷製パスタフェア第1弾」。冷製カッペリーニを使った海老の明太子ソースやウニクリームなど

編集部：今井あかね

2026年5月29日 09:00

2026年6月4日開始

ジョリーパスタ「冷製パスタフェア第1弾」

　ジョリーパスタは「冷製パスタフェア第1弾」を6月4日から開始する。冷やしても硬くなりすぎず、ほどよい弾力を楽しめる極細パスタ「カッペリーニ」を使った冷製パスタ3品が登場する。販売店舗は全国のジョリーパスタ全322店舗（5月28日時点）。

　今回のフェアでは、夏の定番である明太子ソースの「“冷製カッペリーニ”たっぷり海老の明太子ソース」をはじめ、ウニの濃厚な旨みを堪能できる「“冷製カッペリーニ”ウニクリームソース」、トマトスープでさっぱり味わえる「“冷製カッペリーニ”生ハムとフレッシュモッツァレラ～トマトスープ～」の3品を用意。あわせて「冷製コーンスープ」「コーヒーグラニータ」も販売する。

“冷製カッペリーニ”たっぷり海老の明太子ソース

価格： 1309円

“冷製カッペリーニ”たっぷり海老の明太子ソース

　明太子ソースを絡めたカッペリーニに、たっぷりのエビや小柱を合わせ、さらに明太子ソースをトッピングした一皿。大葉やきざみ海苔をあしらい、風味豊かに仕上げている。プリプリのエビとプチプチ食感で旨みのある明太子を、パスタと一緒に楽しめる。華やかな見た目の夏の定番メニュー。

“冷製カッペリーニ”ウニクリームソース

価格： 1529円

“冷製カッペリーニ”ウニクリームソース

　ウニの旨みが溶け込んだクリームソースのカッペリーニに、ミョウバン不使用のウニ、エビやいくらをのせた一品。カイワレの爽やかでピリッとした辛みがアクセントになる。別添えの醤油をかけると味が引き締まり和風の味わいになる。

“冷製カッペリーニ”生ハムとフレッシュモッツァレラ～トマトスープ～

価格： 1419円

“冷製カッペリーニ”生ハムとフレッシュモッツァレラ～トマトスープ～

　ほどよい酸味のトマトソースのカッペリーニに、生ハムやフレッシュモッツァレラ、アスパラを合わせ、仕上げに旨みたっぷりの冷製トマトスープをかけた一品。すっきりしているが奥深い味わいのトマトスープが、旨みのある生ハムやミルキーなフレッシュモッツァレラ、爽やかな風味のバジルと相性抜群という。グラナパダーノチーズがコクを、ケッパーが酸味をプラスする。