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スシロー、“110円”の「大切りうなぎ」や「創作うなぎ」などうなぎづくしの夏メニュー提供！ ひと足先に味わってみた
2026年7月22日 11:00
- 2026年7月22日～8月2日 販売
あきんどスシローは、土用の丑の日にあわせた創作うなぎや、110円から味わえる「大切りうなぎ」「大切りサーモン」などの夏の新メニューを、7月22日から8月2日まで販売する。
そのほか、ガーリックやチリソースを使った夏の創作すし、名店監修の麺、スイーツまで多彩にそろう。発売に先駆けて開かれた試食会でこれらをひと足先に味わうことができたので、記者が食べた感想とあわせて紹介する。
土用の丑の日にうれしい、110円から食べられる「うなぎ」「サーモン」
大切りうなぎ
価格： 110円～
販売期間： 2026年7月22日～8月2日
※販売予定総数206万食が完売次第終了
スシローこだわりのうなぎの蒲焼きを大切りにした、110円から味わえる目玉商品。蒸し・焼きの工程を経て、特製蒲焼きだれで焼き上げた。
焼きたてで香ばしく、ふっくらとした身にたれの旨みがよく絡む。110円とは思えないボリュームと満足感があった。店内で“焼き”にこだわっているという。
大切りサーモン
価格： 110円～
販売期間： 2026年7月22日～8月2日
※販売予定総数477万食が完売次第終了
ほどよく脂がのったサーモンを、店内で一枚ずつ切りつけて提供する。くさみがなく、噛むほどに旨みがあふれる一皿だ。
「うなぎづくし」や「手巻き」のメニューも
創作うなぎづくし4種盛り
価格： 720円～
販売期間： 2026年7月22日～8月2日
※販売予定総数15万食が完売次第終了
※持ち帰り対象外
うなぎの創作すしを4種の食べ方で楽しめる一皿。うな牛ロールはうなぎと牛カルビの相性を、蒲焼きはスシロー特製だれで焼き上げた旨みを、白焼きはシンプルな味わいを、うな肝包みは海苔と大葉の香りとうなぎの肝との相性を楽しめる。
白焼きは、あら切りわさびとレモンの相性がよくさっぱりと楽しめた。うな肝包みはコリコリとした歯ごたえが心地よい。
うな玉巻
価格： 120円～
販売期間： 2026年7月22日～8月2日
※販売予定総数16万食が完売次第終了
※持ち帰り対象外
うなぎと卵焼きを一緒に巻き寿司にした手巻。うなぎと卵焼きの旨みと香りの相乗効果が特徴だ。
そのまま食べても、うなぎのコクとたれのまろやかさがしっかり感じられるが、追い「甘だれ」でさらに濃い味わいにするのもおすすめできる。
自宅で楽しめる「うなぎ食べ比べ」「うな丼」
ふっくらうな丼（シングル・ダブル）
価格： シングル1080円～、ダブル1950円～
予約・お渡し期間： 2026年7月22日～8月2日
自宅でも土用の丑の日を楽しめる持ち帰り商品。蒸し・焼きの工程でふっくらと仕上げ、甘めの特製だれをしっかり重ねた。王道の「山椒」と「国産本わさび」の2つの薬味付き。
うなぎ食べ比べ（4貫・8貫）
価格： 4貫720円～、8貫1440円～
予約・お渡し期間： 2026年7月22日～8月2日
うなぎの蒲焼きと白焼きを食べ比べできる持ち帰り商品。蒲焼きは梅肉、白焼きはあら切りわさびと合わせるのがおすすめで、盛り合わせにはうなぎの蒲焼き・白焼き・あら切りわさび・梅肉が入る。
ガーリックやチリソースを使った夏の創作すし
ガーリックオニオンマヨ3貫盛り
価格： 260円～
販売期間： 2026年7月22日～8月2日
※販売予定総数34万食が完売次第終了
※持ち帰り対象外
えび・サーモン・かつおの定番ネタに、スライスオニオン、マヨ、フライドガーリック、ブラックペッパーをトッピングしたジャンクな創作すし3貫。定番ネタをいつもと違う味わいで楽しめる。
合鴨オニオンガーリックペッパー
価格： 140円～
販売期間： 2026年7月22日～8月18日
※販売予定総数58万食が完売次第終了
やわらかくしっとりとした合鴨に、オニオン、フライドガーリック、マヨ、ブラックペッパーをのせた一皿。ガーリックの香りが食欲をそそる。合鴨には弾力があり、噛み応えがある一品だ。
帆立の天ぷらにぎり チリソース
価格： 360円～
販売期間： 2026年7月22日～8月2日
※販売予定総数15万食が完売次第終了
※持ち帰り対象外
北海道噴火湾産の帆立を店内で揚げ、甘辛いチリソースで仕上げた創作すし。揚げたての帆立に、チリソースが帆立の旨みとプリッとした食感を引き立てる。
炙り豚しゃぶ 七味おろしポン酢
価格： 200円～
販売期間： 2026年7月22日～8月2日
※販売予定総数33万食が完売次第終了
※持ち帰り対象外
直火で炙ったしっとりの豚しゃぶに、スライスオニオンと七味おろしポン酢を合わせた創作すし。シャキシャキのオニオンとポン酢で、夏らしくさっぱりと味わえた。
名店監修の「麺」と、金賞受賞の「唐揚げ」
旨辛濃厚 担担麺（担担麺専門店ENISHI監修）
価格： 480円～
販売期間： 2026年7月22日～8月2日
※販売予定総数25万食が完売次第終了
※持ち帰り対象外
※本商品は監修元で提供される商品とは異なる
「スシロー×食べログ」全国名店監修シリーズの一品。今回は、神戸で生まれ、食べログでも高評価の担担麺専門店「ENISHI」が監修した。ゴマの香り広がるスープに、ピリ辛肉がアクセントを加えている。
濃厚ながら辛すぎず、ゴマのコクと旨みのバランスがよい。寿司の合間でも食べやすく、本格的な一杯だった。
鶏ガラ醤油 中華そば
価格： 480円～
販売期間： 2026年7月22日～8月2日
※販売予定総数28万食が完売次第終了
※持ち帰り対象外
どこか懐かしい味わいの中華そばをイメージしたスシローオリジナルの中華そば。シンプルな味わいのなかにも鶏の旨みと醤油のキレ、風味が感じられた。スープが濃すぎないのもよい。
かつお出汁香る唐揚げ（いろから監修）
価格： 390円～
販売期間： 2026年7月22日～8月18日
※販売予定総数70万食が完売次第終了
※「スシロー秋葉原中央通り店」では持ち帰り不可
第8回からあげグランプリ 東日本 味バラエティ部門で金賞を受賞した、神奈川県「いろから」監修の唐揚げ。店内揚げで、ジューシーな味わいを楽しめる。
茶碗蒸し エビチリのせ
価格： 350円～
販売期間： 2026年7月22日～8月2日
※販売予定総数19万食が完売次第終了
※持ち帰り対象外
人気の定番サイドメニュー茶碗蒸しを、和×中華の意外な組み合わせに仕立てた一品。ピリッときいたエビチリと、出汁のきいた茶碗蒸しが見事に調和する。
エビチリのピリッとした辛みが、和風の茶碗蒸しの風味を損なわずにアクセントになっていた。試食会では、和×中華の絶妙なバランスを絶賛する人が多かった。
〆はスシローCafeの「パリパリチョコのコーヒーゼリーパフェ」
パリパリチョコのコーヒーゼリーパフェ
価格： 330円～
販売期間： 2026年7月22日～8月2日
※販売予定総数19万食が完売次第終了
※持ち帰り対象外
パリパリ食感が楽しいチョコソースとコーヒーゼリーを使った新作パフェ。コーヒーゼリーのほどよい苦みと、まろやかなマスカルポーネミルクアイスのコクに、チョコのパリパリ食感がくせになる。
ゼリーのほろ苦さとアイスのコク、チョコの食感がそれぞれ主張しながらも、口の中でひとつにまとまる。大人向けのほろ苦スイーツだった。
※価格は店舗により異なる
※各店舗の販売状況・価格はアプリやWebサイトで確認できる
※持ち帰り専門店「スシロー To Go」「京樽・スシロー」は対象外
