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DEAN ＆ DELUCA「ココナッツクラウド」を発売。「ピスタチオ×洋梨」「紫芋×金木犀」の重ねドリンク
2026年8月28日 10:14
- 2026年9月3日 発売
DEAN ＆ DELUCA（ウェルカム）は、秋のシーズナルドリンク「ピスタチオココナッツクラウド」「紫芋ココナッツクラウド」を、9月3日から30日までカフェ店舗全店と一部マーケット店舗で販売する。透明なココナッツウォーターに雲のようなクリームを重ね、飲み進めるほど味わいが変化する一杯だ。
ココナッツウォーターにクリームを重ねる秋の「ココナッツクラウド」2種
価格： 各778円
販売期間： 2026年9月3日～30日
取扱店舗： カフェ店舗全店、一部マーケット店舗（六本木/品川/新宿/恵比寿/広尾/八重洲/大井町/アトレ川崎/たまプラーザ/シァル横浜/名古屋/京都/岡山/アミュプラザ博多）
「ココナッツクラウド」は、透明なココナッツウォーターに雲のようなクリームを浮かべたシーズナルドリンク。味わいが豊かに変化し、海外のカフェシーンで人気の“クラウドドリンク”に着目して開発した。
「ピスタチオココナッツクラウド」は、洋梨シロップが溶け込んだココナッツウォーターに、ココナッツミルクで仕立てたピスタチオクリームを浮かべた一杯。カップの底に洋梨コンポートを忍ばせ、素焼きのピスタチオをトッピングし、隠し味の抹茶がナッツの風味を引き立てる。
「紫芋ココナッツクラウド」は、自家製の桂花茶シロップを溶かしたココナッツウォーターに、ほのかに食感を残した紫芋のエスプーマクリームを浮かべた。紫芋の上品な甘さに、桂花茶がもたらす金木犀の華やかな香りを合わせている。
旬の葡萄を皮ごと搾った「フレッシュ葡萄ジュース」2種
価格： 各745円
フレッシュジュースには、夏の終わりから食べごろを迎える「葡萄」が登場。皮ごと氷とクラッシュし、葡萄本来の色や風味を活かした。
「フレッシュ葡萄ジュース」は、葡萄の甘み・酸味・渋みをストレートに味わう一杯。「フレッシュ葡萄＆無花果ジュース」は、無花果のやさしい甘さが溶け合い、隠し味のレモンシロップで最後まですっきりと楽しめる。
※表示価格は消費税8％を含む。イートインの場合は税率10％
