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「上島珈琲店神保町店」オープン。都会の喧騒から離れて上質なひとときを提供する

編集部：田中里実

2026年9月2日 06:00

2026年9月1日オープン

「上島珈琲店神保町店」外観

　ユーシーシーフードサービスシステムズは「上島珈琲店神保町店」をオープンした。

　2003年、神保町に1号店を創設して以来、日本の喫茶文化を大切にし、その価値を継承してきた上島珈琲店。現在は全国91店舗へと拡大し、変わらず日常に「上質なひととき」を提供している。

上島珈琲店第1号店「上島珈琲店神保町店」外観

上島珈琲店第1号店「上島珈琲店神保町店」店内

上島珈琲店神保町店

営業時間： 7時～21時
所在地： 東京都千代田区神田神保町1-4 クロサワビル 1階
店舗面積： 35.7坪
席数： 33席
メニュー例：
・「ネルドリップブレンドコーヒー（ホット）」（R 620円 L 700円）
・「ミルク珈琲無糖（ホット）」（R 660円 L 780円）
・「ミルク珈琲黒糖（ホット）」（R 690円 L 810円）
・「ミックスサンド」（単品 790円）
・「B・L・T with チーズエッグ」（単品 770円）
※表示価格はイートイン・テイクアウト共通
※7時～11時はモーニングセット、11時～15時はランチセット販売

「上島珈琲店神保町店」店内

　明るい自然光が差し込む空間に、上島珈琲店のアイデンティティを表現するテクスチャーやマテリアルをちりばめ、懐かしさと温かみを感じられるデザインとなっている。さらに、木と紙で作られた「波動スピーカー」を採用し、立体感・臨場感のある音の空間を創り出した。優しく自然な音色を空間全体に届けることで、都会の喧騒から解き放たれ、静かなジャズに包まれるようなひとときを演出するという。

　また、席に座ったままスマートフォンから注文できるモバイルオーダーシステム（多言語対応）も導入。心地よい時間を妨げることのないパーソナルな体験を提供している。

　ドリンクメニューには、ネルドリップで丁寧に抽出した「ネルドリップブレンドコーヒー」をはじめ、上島珈琲店独自の「ダブルネルドリップコーヒー」とミルクを黄金比率で合わせた「ミルク珈琲」、その他「ミルク珈琲」を多彩に楽しめるシーズナルドリンクメニューなどが並ぶ。

　フードメニューには定番のBLTにチーズとゆで卵をトッピングした「B・L・T with チーズエッグ」など、オーダーごとに作り上げるサンドウィッチを多数取りそろえている。