スシロー、つけ麺の名店「頑者」監修の「魚粉薫る 魚介豚骨ラーメン」を発売！

スシロー×頑者「魚粉薫る 魚介豚骨ラーメン」

　あきんどスシローは「スシロー×食べログ」全国名店監修シリーズとして、埼玉・川越のつけ麺の名店「頑者（がんじゃ）」が監修した「魚粉薫る 魚介豚骨ラーメン」を10月14日から25日まで販売する。価格は480円から。

魚粉×濃厚豚骨のパイオニア「頑者」監修「魚粉薫る 魚介豚骨ラーメン」

価格： 480円～
販売期間： 2026年10月14日～25日（販売予定総数21万食、完売次第終了）

「頑者」監修の「魚粉薫る 魚介豚骨ラーメン」

　濃厚な魚介豚骨スープにたっぷりと入った魚粉が薫り、パンチがありながらも次の一口が欲しくなる味わいに仕立てた。豚骨と魚介の旨みが広がるスープに麺が絡み合う。

※価格は店舗により異なる
※期間内の販売状況により販売を継続する場合あり
※各店舗の販売状況・価格はスシローのアプリ・Webサイトで確認できる
※監修元で提供される商品とは異なる
※持ち帰り対象外

魚粉と極太麺の独自スタイルで知られる川越の「頑者」

「頑者」の店舗外観

「頑者」で提供するラーメン

　頑者は埼玉・川越に店を構えるつけ麺の名店で、食べログで3.76の評価を獲得している。スープの表面にたっぷりと振りかけた特製の「魚粉」と、自家製の「極太麺」を組み合わせた独自のスタイルで知られる。

　10時間以上煮込んだ豚骨や鶏ガラの動物系スープに、鰹や鯖、煮干しなどの魚介出汁を合わせたスープは、濃厚でありながら後味はすっきりとしている。製麺所の家系で育った店主が仕込む自家製麺は、ツルツルとした舌触りとモチモチとした食感が特徴だ。

※食べログの点数は2026年9月14日時点