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しゃぶ葉「ラムしゃぶ麻辣湯」フェアが再登場! 紅白団子/ハーブシュリンプ/牛すじ麺などの具材も食べ放題

2026年11月19日~2027年1月中旬 実施
しゃぶ葉「“ラムしゃぶ麻辣湯”フェア」

 しゃぶ葉(すかいらーくレストランツ)は、ラム肉を麻辣湯だしで楽しむ「“ラムしゃぶ麻辣湯”フェア」を11月19日から2027年1月中旬まで実施する。昨年約60万食を販売したフェアが、本格的な具材を加えて再登場する。

 対象コースでは、辛さを自分好みに調整できる「麻辣湯だし」を無料で選べる。新登場の「ハーブシュリンプ」「牛すじ麺」「揚げ湯葉」や、人気の「紅白団子」「ブンモジャ」なども食べ放題で用意する。

しゃぶ葉「ラムしゃぶ食べ放題 コース」

実施期間: 2026年11月19日~2027年1月中旬(予定)
実施店舗: しゃぶ葉全店
対象コース: ラムしゃぶ食べ放題 コース、ラムしゃぶ&黒毛和牛食べ放題 コース
価格(ラムしゃぶ食べ放題 コース):
[大人]平日ランチ 2969円、平日ディナー 3629円
[60歳以上]大人価格の330円引き
[小学生]1099円
[幼児]無料
おもな食べ放題メニュー: ラム肉、赤城山麓豚、牛みすじ、紅白団子、ハーブシュリンプ、牛肉、鶏肉、豚バラ肉、豚ロース、つくね(ディナー限定)、握り寿司(ディナー限定)、新鮮野菜、デザート、〆の麺類、特製カレー、たれ&薬味BAR
※大人、60歳以上は土日祝は+220円、一部の都心価格店舗では+330円
※「ラムしゃぶ&黒毛和牛食べ放題 コース」は黒毛和牛も食べ放題
※予告なく販売を終了する場合あり

しゃぶ葉「ラムしゃぶ食べ放題 コース」の具材など
店舗で塊肉を手切りしたラム肉
黒毛和牛と赤城山麓豚
麻辣湯だしでしゃぶしゃぶする様子
「ラムしゃぶ食べ放題 コース」の価格

 ラム肉は、店舗で塊肉から手切りしている。季節限定の「赤城山麓豚」も復活予定だ。

辛さを自在にカスタムできる「麻辣湯だし」

薬膳風麻辣湯だしセット: +165円
麻辣湯だし: 対象コースは無料(そのほかのコースは有料で注文可)

鶏と豚の白湯ベースの「麻辣湯だし」
ハーブシュリンプや野菜を入れた麻辣湯
紅白団子やラム肉などを入れた麻辣湯
味変薬味の「麻辣油(マーラーユ)」と「麻辣醤(マーラージャン)だれ」
「薬膳風麻辣湯だしセット」(+165円)

「麻辣湯だし」は、鶏と豚の白湯をベースに花椒油をほんのり加えた新しいだし。鶏・豚・八方だしに、ういきょうなどの香辛料を使用した。最初はまろやかで、薬味で辛さを調整できる。

 味変薬味として「麻辣油(マーラーユ)」と「麻辣醤(マーラージャン)だれ」の2種を用意している。両方を加えると「シビ辛」に変わる。

ハーブシュリンプや牛すじ麺、揚げ湯葉が新登場

フェアの主な具材:
・ハーブシュリンプ(新登場)
・牛すじ麺(新登場)
・揚げ湯葉(新登場)
・紅白団子
・ブンモジャ
・さつまいも春雨
・野菜3種(チンゲン菜、旬の青菜、豆苗)
・きくらげ
※ラムしゃぶ食べ放題 コース以上で食べ放題。対象外のコースでも「ハーブシュリンプ(2個)」(+150円)、「紅白団子(2個)」(+110円)を注文可

新登場の「ハーブシュリンプ」
新登場の「牛すじ麺」
新登場の「揚げ湯葉」
「紅白団子」
「ブンモジャ」
「さつまいも春雨」
チンゲン菜、旬の青菜、豆苗の野菜3種
きくらげ

「ハーブシュリンプ」は、ハーブ配合飼料で育てたバナメイエビ。「牛すじ麺」は弾力とコシがあり、「揚げ湯葉」はだしを吸わせて“じゅわサク食感”を楽しめる。

 麻辣湯で人気の具材も食べ放題で登場する。中の魚卵がはじける「紅白団子」、ぷるもち食感の春雨「ブンモジャ」、だしが絡みやすい「さつまいも春雨」をそろえた。

麻辣湯クッパ風など、おすすめアレンジ3選

おすすめアレンジ「麻辣湯クッパ風」
おすすめアレンジ「麻辣豆腐」
おすすめアレンジ「エビニラまぜ麺」

 ご飯やヤングコーン、玉子、しめじ、豆腐、たけのこ、ザーサイ、ネギミックス、ニラ、白胡麻などのアレンジ用食材を使い、「麻辣湯クッパ風」「麻辣豆腐」「エビニラまぜ麺」といったアレンジも楽しめる。

※「玉子」は1個+55円

「ラムしゃぶ食べ放題 コース」で楽しめるメニュー

 フェアの詳細はしゃぶ葉の公式サイトで確認できる。