まい泉、洋食屋のチーズたっぷりグラタンをイメージした「チーズグラタンコロッケ」(3/5)

指定レシピで焼いたパンから作ったまい泉独特の生パン粉と、まい泉特注品の揚げ油を使って、艶があり、カラッとふわっと花が咲くように衣が広がるとんかつを揚げる