まい泉、洋食屋のチーズたっぷりグラタンをイメージした「チーズグラタンコロッケ」

井筒まい泉「チーズグラタンコロッケ」

　井筒まい泉は「チーズグラタンコロッケ」を3月11日まで全国の直営店で販売する（揚げ物の取扱いのない店舗では販売しない）。価格は281円。

　マカロニ・ベーコン・チーズを濃厚でコクのあるホワイトソースであえ、まい泉オリジナルのパン粉で包んで揚げた、洋食屋さんのチーズたっぷりなグラタンをイメージした。
　常温でも美味しいが、温めるとチーズの風味が一層引き立つため、オーブントースター（750W）で約6分または、電子レンジ（600W）で約15～20秒温めて食べるのがおすすめだという。

世界中から取り寄せた豚肉を毎日チェックし、合格した肉のみ、丁寧に筋を引き、叩いて肉の繊維をほぐす

指定レシピで焼いたパンから作ったまい泉独特の生パン粉と、まい泉特注品の揚げ油を使って、艶があり、カラッとふわっと花が咲くように衣が広がるとんかつを揚げる

創業者のこだわりを継いだ熟練の職人が丁寧に調合した甘口・辛口・サンド用・黒豚用の4種類のソースを製造

1965年の創業以来「箸で切れるやわらかなとんかつ」にこだわるまい泉