くら寿司 万博メニューCOLLECTION
スロバキア共和国「カリフラワーナゲット」
2025年3月2日 06:00
くら寿司は、大阪・関西万博に参加する約70の国と地域の代表的な料理を再現したメニューを全国のくら寿司各店で1商品ずつ販売する「万博応援企画」を2月7日にスタートした。
本誌では、メニュー開発に取り組んだ商品開発部 ジュニアマネージャーの中村重男氏に各メニューの特徴を伺ったので1品ずつ魅力をお伝えする。
地域：スロバキア共和国
料理名：カリフラワーナゲット
使用食材：味付けカリフラワー、濃厚チーズソース、乾燥パセリ
料理の概要：カリフラワーに衣をつけて揚げたシンプルな料理
――商品の特徴を教えてください。
中村氏：揚げたカリフラワーにチーズソースをかけています。カリッと食感に濃厚なチーズソースがやみつきになります。
――ありがとうございました。