「中性脂肪を下げる効果がある機能性表示食品」としてカンパチを販売する ショッピングセンターを展開するベイシア(群馬県前橋市)は、「中性脂肪を下げる効果がある機能性表示食品」としてカンパチを、一部を除くベイシア各店で4月7日に発売する。
生鮮プレミアム 活〆かんぱち
発売日: 2021年4月7日
価格: 「サク100g」538円、「スライス(刺身)7切」430円
マルハニチロが鹿児島県で養殖する、DHA(ドコサヘキサエン酸)、EPA(エイコサペンタエン酸)を含有するカンパチについて、生鮮食品区分で機能性表示食品の届出を行ない、消費者庁から受理されたことにより、ベイシアで「中性脂肪を下げる効果がある機能性表示食品」として販売することになった。
冷凍しない鮮魚のままで機能性表示食品としてカンパチを販売するのは、ベイシアが初とのこと。