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JA全農、「とんかつ まい泉監修 鹿児島県産茶美豚使用ポークジャーキー」鹿児島/宮崎/沖縄県の一部コンビニで発売

2021年6月8日 発売

とんかつ まい泉監修 鹿児島県産茶美豚使用ポークジャーキー

 JA全農の「全国農協食品」は、鹿児島県経済農業協同組合連合会の銘柄豚「茶美豚(チャーミートン)」を使用した「とんかつ まい泉監修 鹿児島県産茶美豚使用ポークジャーキー」を、鹿児島県・宮崎県・沖縄県の一部コンビニで発売した。35gで、価格は540円。

「茶美豚」は緑茶粉末とお茶に含まれている成分「カテキン」「さつまいも」が入った飼料を食べて育った豚。専用飼料を食べた豚はカテキンの効用である抗酸化作用や消臭作用により、肉の鮮度が保てることから、ドリップの少ない甘みのあるジューシーな豚肉となるという。