ニュース白鶴酒造、銀座のビル屋上で育てた米から作った40本限定の純米大吟醸酒 編集部:湯野康隆2021年6月9日 07:002021年6月9日 発売白鶴 翔雲 純米大吟醸 銀座天空農園 白鶴錦 白鶴酒造は、東京支社の屋上にある白鶴銀座天空農園で育てた酒米「白鶴錦」で仕込んだ「白鶴 翔雲 純米大吟醸 銀座天空農園 白鶴錦」を6月9日に発売する。 同商品は、天空農園で収穫した、わずか15kgほどの貴重な白米を、小さな100Lタンクで約2か月かけて醸した、こだわりの日本酒。 容量500mlで、価格は1万円(税別)。40本限定での販売となり、IMADEYA GINZA SIX店、銀座三越、小泉商事、松屋銀座本店でのみ取り扱われる。