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ローソン、下関の人気ラーメン店「ばか馬」監修の即席麺とチルド麺
中四国エリアで6月22日発売
2021年6月21日 07:00
- 2021年6月22日 発売
ローソンは、山口県下関市の人気ラーメン店「ばか馬」監修の即席麺とチルド麺を6月22日に中四国エリアで発売する。
ばか馬は、2006年創業の豚骨ラーメン専門店。今回の2商品は、同店とは初めてのコラボ商品で、ともに同店で人気の「豚骨ラーメン」を参考に開発されたものとなる。
即席麺の「山口 ばか馬監修 豚骨ラーメン」は、同店の豚骨スープを再現するため、7種類の豚骨エキスをブレンドすることで豚骨特有の風味を出し、同店の特徴である焦がしにんにくのチップを配合している。具材には、チャーシュー、ねぎ、メンマがトッピングされている。価格は298円。
チルドタイプの「ばか馬監修 豚骨ラーメン」は、スープに豚清湯、豚白湯、濃口醤油を使用し、とろみがありながらも透明感のあるあっさりとした味わいに仕上げられている。ストレートタイプの細麺が使用され、具材にはフライドガーリック、一味唐辛子で和えた辛子高菜、焼豚、メンマ、青ネギがトッピングされている。価格は498円。
