一ノ蔵(宮城県大崎市松山)は、「一ノ蔵特別純米酒アルコール15%原酒」を季節・数量限定で発売した。
宮城県登米市で有機稲作農業を行なう石井稔氏が栽培した有機米ひとめぼれを100%使用。ひとめぼれの持つ柔らかな旨味を保ちつつ、夏に飲みやすいように酸味を引き立たせ、原酒でありながら15%台に抑えることで軽さを感じられるお酒だという。
一ノ蔵特別純米酒アルコール15%原酒
アルコール分: 15%
日本酒度: -9~-7
原料米: JAS有機栽培米ひとめぼれ(石井稔氏栽培)
価格: [1.8L]3630円、[720mL]1815円
宮城県登米市で有機稲作農業を行なう石井稔氏(中央)