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北海道・余市の2020年ヴィンテージワイン。第1弾は白ワイン・スパークリングワイン・ロゼ
2021年8月26日 12:51
- 2021年9月3日 発売
キャメルファームワイナリーは、9月3日から2020年ヴィンテージワインを発売する。
第1弾では「ケルナー スパークリング 2020」「ケルナー 2020」「ウニタ ブリュット ロゼ 2020」を販売する。
「ケルナー スパークリング 2020」は、青りんごやライム、レモンなどの柑橘系果実の香りに、ミントや白い花、白桃のようなニュアンスも感じられ、フレッシュでアロマティックな味わい。口当たりは爽やかで程よく甘さが感じられる。内容量は750mlで価格は3300円。
「ケルナー 2020」は、熟度を高めた健全果を用い、発酵前にスキンコンタクトを行うことにより、ストラクチャーとアロマの複雑さを表現した。青りんごや柑橘系のフレッシュな香りに、白桃のような華やかさ、また、ミントやエルダーフラワーを想わせる爽やかさにホワイトペッパーなどのスパイスの香りも楽しめるアロマティックな味わいだという。口当たりはふくよかで凝縮した果実味を感じ、余韻は長くグレープフルーツのようなほろ苦さと旨味が持続する味わいの辛口ワイン。内容量は750mlで価格は3850円。
「ウニタ ブリュット ロゼ 2020」は、バラやチェリー、フランボワーズのような赤い小さな果実が香る辛口のロゼスパークリングワイン。口当たりは果実の甘みが感じられ、ストロベリーや赤系果実、白桃を想起させるフレッシュな味わいに、絶妙なバランスで、心地よい苦みが後味に残るという。内容量は750mlで、価格は3300円。
また、11月26日から第2弾となる「キャメル ブリュット メトド トラディショナル48 ブラン・ド・ノワール 2015」や「ピノ・ノワール プライベートリザーブ 2019」の発売を予定している。
GRW
