スターバックス、究極な味わいのキャラメルソースを使った「クラフトキャラメル ラテ」

スターバックス「クラフトキャラメル ラテ」

　スターバックス コーヒー ジャパンは、「クラフトキャラメル ラテ」を、「スターバックス リザーブ ロースタリー 東京」で9月1日に発売する。全国11店舗あるリザーブ ストア、リザーブ バーでは9月10日発売となる。

　キャラメルの甘さの中にある香ばしさとほろ苦さがエスプレッソのビターな味わいとベストなバランスで調和したキャラメルラテ。ホットでも、アイスでも注文が可能で、9月1日の発売以降、1年を通じて楽しめるビバレッジとして定番商品となる。

　開発の始まりは、「究極のキャラメル ラテをつくりたい」という担当者の熱い想い。味わいの決め手となるキャラメルソース作りから着手した。原材料の焦がしの温度と生クリームの配合、甘さのバランスを、納得のいくまで試行錯誤を何度も繰り返し、約1年かけてコーヒーとの最高なマリアージュを感じることのできる、究極な味わいのキャラメルソースが完成した。

　価格は店内利用の場合が880円、持ち帰りの場合が864円。また、スターバックス リザーブ ロースタリー 東京以外の店舗では、シングルオリジンコーヒー豆使用が880円（持ち帰り864円）、ブレンドコーヒー豆使用が825円（持ち帰り810円）。