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カフェ レクセル、「NIPPON食樂発見 in 北海道」。北海道ちゃんちゃん焼き風のサンドイッチ/サーモンといくらのトマトクリームパスタなど
2021年9月10日 10:00
- 2021年9月16日 スタート
ドトールコーヒーは、「カフェ レクセル」で「食を通じて日本のよいものをお届けする」ことをコンセプトとした「NIPPON食樂発見 in 北海道」を9月16日にスタートする。
「NIPPON食樂発見」第3弾となる今回は、日本の北の大地「北海道」のピュアなおいしさを届ける食のブランド「NORTH FARM STOCK」とコラボレーションし、北海道を味わう新作メニューを用意した。
また、発売を記念して、「NIPPON食樂発見 カフェ レクセル Instagramフォローキャンペーン」を9月16日～12月1日に実施する。対象商品購入レシートとカフェ レクセル公式Instagramの「フォロー中」画面を提示すると、各店舗抽選で50名にプチギフトやクーポンが当たる。
カフェ レクセル「NIPPON食樂発見 in 北海道」
北海道ちゃんちゃん焼き風 秋鮭と秋野菜のサンド～山わさびソース～
販売店舗： 丸の内ビルディング店、東京国際フォーラム店、CIAL桜木町店
価格： 店内750円、テイクアウト736円
特徴： 北海道の郷土料理「ちゃんちゃん焼き」に着想を得た、食欲の秋にぴったりのごちそうサンド。秋鮭とれんこん、しめじ、玉ねぎをオーブンで味噌焼きにし、ほっくりとした北海道かぼちゃの白味噌サラダとシャキシャキの野菜を重ねてボリューム満点に仕上げた。また、隠し味に使用した“NORTH FARM STOCK”の「北海道山わさびソース」が爽やかな辛味のアクセントとなる。
サーモンといくらのトマトクリーム ～春菊＆山わさびエスプーマ～
販売店舗： 流山おおたかの森店、CIAL鎌倉店
価格： 店内1280円
特徴： 旨味のあるサーモンとパルミジャーノチーズに、トップにあしらったいくらのプチプチとした食感とコクがプラスされた、ちょっと贅沢なごちそうパスタ。北海道の郷土料理「石狩鍋」などにも用いられる春菊を加えて、爽やかな和の味わいに仕上げた。
ジャムを楽しむトースト～ピュアミルク＆ハスカップ～（ドリンク付き）
販売店舗： 東京国際フォーラム店、CIAL桜木町店、流山おおたかの森店、CIAL鎌倉店
価格： 店内650円～、テイクアクト638円～
特徴： カフェ レクセルオリジナル食パンの厚切りトーストと、“NORTH FARM STOCK”の人気のジャム「ピュアミルクジャム」「ハスカップジャム」を楽しめるモーニング限定のメニューとなる。
北海道練乳ミルクカフェラテ～ピュアミルクジャム添え～
販売店舗： 御堂筋淀屋橋店を除く全店舗
価格： 店内640円、テイクアクト628円
特徴： ミルク、練乳、ミルクジャムと北海道の乳素材にこだわったミルクカフェラテ。練乳をバランスよくブレンドし、ミルクのおいしさを引き立てる味わいを追求した。コーヒー好きの人だけでなく、“ミルク好き”の人にも楽しんでもらえる味わいに仕立てた。
